こんにちは！練馬区の老舗タクシー会社が練馬のオススメスポットを紹介する練馬ジモピー局です！
今回はこちらを紹介します！
練馬にある南インド・ケララ州の家庭料理「ケララバワン」さんです！
練馬在住の高橋タクシードライバーから練馬のオススメのお店を教えてもらいさっそく行ってきました！
【ケララバワンの場所】
西武池袋線・都営地下鉄大江戸線
練馬駅から徒歩５分 234m
住所：東京都練馬区豊玉北5-31-4 松村ビル １Ｆ
【ケララバワンの外観】
インドの国旗をモチーフとした看板が目印
インド料理といっていも色々ありますが、ケララバワンさんは南インド料理店になります。
【ケララバワンの内観】
席は30席ほどあります
店内にはインドの写真が飾られています。
【ケララバワンの商品・メニュー】
本日はランチの時間帯に行きました。
こちらがランチメニューになります。
ケララバワンスペシャルランチを注文しました。
【ケララバワンの感想】
ケララバワンは南インドのケララ州（ケーララ）の家庭料理店を味わえるお店となっています。
ケララ料理の特徴は、野菜と豆多め、スパイスを上手にとりいれて消化力を高めた料理となっています。
ケララ州はインドの南端近くにあります。
こちらがケララバワンスペシャルランチになります
タンドリーチキン・シシカバブ・カレー２種類・ナン・ライス・サラダ・デザートが付きます
ナンはおかわりできます。
※この写真のメニュー+食後にデザートが付きます
こちらがサラダになります
キャベツに人参のドレッシングがかかっていて甘めの味付けになっています。
すりおろした人参、玉ねぎとヨーグルトの風味がしました。
こちらのトレーにはタンドリーチキン・シシカバブ・カレー・ナン・ライスが入ります。
２種類のカレーはマトン（左）とサンバル（右）を選択しました
辛さが選択できるので一番辛めにしました。
こちらはマトンカレー
柔らかい羊の肉を特製スパイスで煮込んだカレーとなっています。
日本のカレーとは違いスパイスが効いてサラサラです。
お肉は羊の肉が入っています。
マトンカレーはよく食べますが南インド風の作りになっているので他店よりもサラサラです。
こちらはサンバルカレー
サンバルは南インドの方がよく食べるスパイスを使ったスープです。
豆と野菜を煮込んだスープになっていました。
先ほど食べたマトンカレーよりもサラサラです。
スープのようにサラサラなので、ナンで食べるよりもライスと一緒に食べるほうが合います
豆と野菜たっぷりなので栄養満点です。
こちらはタンドリーチキン（左）とシシカバブ（右）
タンドリーチキンとは
インド料理で、ヨーグルトやさまざまなスパイスに鶏肉を漬け込んで作ったものです
シシカバブとは
「日本のつくね」のようなもので鶏や羊の挽肉にスパイスときざんだ野菜を混ぜたものです。
しっかりと中までスパイスが染み込んでいて美味しかったです。
こちらはデザートのパヤサムになります
牛乳で煮こんだインドの伝統的スイーツになります
この細長いものはタイ米だそうです。
甘くて美味しく、さっぱりするので辛いものを食べた後の口直しになります。
テイクアウトと出前もやっていました。
さて、最後にインドカレー豆知識！
インドカレーは大きく分けて２種類あります
北インドカレーは乳製品を使用しているので濃厚でクリーミーでコッテリしているのが特徴で肉が中心です。
特にバターチキンカレーが有名でナンとの相性が良い作りになっています
よく街中で見るインドカレー屋さんは北インドカレー店が多くなっています。
南インドカレーは、水分が多く、スパイスが効いていてサラサラしているのが特長で野菜や豆が中心です
ライスとの相性が良い作りになっています。
そんな南インドカレーを扱うケララバランさん、
かなりの人気店で常に満席状態でした。
外では待っている人もたくさんいました。
インド料理ファンのお客さまからは、ご好評をいただいているそうです。
南インド料理の中でも、ケララ料理は胃にも身体にも優しい料理となっているので是非食べてみてください！
