1996年創業「しょう油トンコツラーメン匠家」

こんにちは！練馬区の老舗タクシー会社が練馬のオススメスポットを紹介する練馬ジモピー局です！

今回はこちらを紹介します！

1996年創業「しょう油トンコツラーメン匠家」さんです！

【しょう油トンコツラーメン匠家の場所】

徒歩：西武池袋線「練馬駅」より5分ほどの場所にあります

練馬駅から363m

住所：東京都練馬区豊玉北5-25-16

【しょう油トンコツラーメン匠家の外観】

練馬駅から歩いていくと昔ながらの雰囲気のラーメン店が現れます！

【しょう油トンコツラーメン匠家の内観】

カウンター席が16席あり、こじんまりとした店内です。

【しょう油トンコツラーメン匠家の商品・メニュー】

一番人気はキャベツラーメン1000円！

他にもミニ丼やトッピングなどのサイドメニューも充実しています！

【しょう油トンコツラーメン匠家の感想】

今日は一番人気のキャベツラーメンを注文しました！

具材は海苔、ほうれん草、キャベツな乗っています

スープは醤油が多少強めですが意外とあっさり

お店の外から匂いがしたのはこの香りです

麺は中太麺（太麺、細麺が選べます）

スープとの相性も良いです

チャーシューは硬めで噛み応えがあります

噛めば噛むほど味が出てきます。

ほうれん草はスープに浸しているのでスープの旨味も感じられます

キャベツは注文後に茹でているのでキャベツの甘味が感じられます

練馬区でもかなり歴史のあるラーメン店になります

店主はワンオペで営業していて職人技のように手際良くラーメンを提供していました。

長年の経験から、かなりこだわりがあるラーメンです

下にYouTubeで調理の動画があります

この動画を見ると行きたくなってしまいます

是非動画を見て、お店の方に足を運んでみてください！

【しょう油トンコツラーメン匠家の営業時間】

11:30~15:00

18:00~21:00

定休日：月・木曜日

【しょう油トンコツラーメン匠家のHP・SNS】

Twitter:https://twitter.com/ramen_takumiya

Facebook:https://www.facebook.com/NerimaRamentakumiya/?locale=ja_JP

HP: