こんにちは！練馬区の老舗タクシー会社が練馬のオススメスポットを紹介する練馬ジモピー局です！
今回はこちらを紹介します！
2025年8月19日、桜台駅近くに新しくオープンした「中華そば 千の空」さんで、背脂煮干そば（900円）をいただいてきました！
【中華そば千の空の場所】
西武池袋線「桜台駅」から徒歩2分です。
住所：〒176-0002 東京都練馬区桜台１丁目６−７
【中華そば千の空の外観】
外観は落ち着いた色合いで、オープンを祝う花も飾られていました。
シンプルながらもラーメン店らしい雰囲気が漂っています。
「中華旬菜ハオスイ」さんのすぐお隣です。
【中華そば千の空の内観】
店内はL字型カウンターで6席のみ。
こぢんまりとした空間で、落ち着いてラーメンを楽しめます。
店内は満席で写真が撮れませんでした。
【中華そば千の空の商品・メニュー】
メニューは基本煮干そば・背油煮干そば・かつおそばの3種類です。
この日は、煮干しそば・かつおそばの2種類に限定されていました。
今後は、海老そば等メニューが増えていくみたいです。
【中華そば千の空の感想】
2025年8月19日オープン！
オープンして数日経過した11時過ぎに到着しましたが、店内は満席で外に3人行列が出来ていました。
かつおそばの提供はなく、「煮干そば」・「背脂煮干そば」の２種類でした。
今回は、「背脂煮干そば(900円)」に「味つけたまご(100円)」をトッピング。
2杯ごとのロットなので、ちょっと時間がかかるようです。
こちらが、「背脂煮干そば」！
透明感のあるスープに背脂が浮かび、レンゲを口に運ぶと煮干しの香りと背脂のコクが絶妙にマッチ。玉ねぎのシャキシャキ感が脂の重さを程よく中和してくれます。
麺はストレートの細麺で、スープとの絡みも良く最後まで飽きずにいただけました。
大きめのチャーシューは柔らかく、肉の旨味がしっかりと楽しめる仕上がり。シンプルながらもバランスの取れた一杯でした。
破顔・丸長・ラーメン二郎がなくなった桜台に新しくラーメン店が誕生！
練馬・江古田はラーメン激戦区で次々とラーメン屋がオープンしていく中、この先どのように進化していくかに期待です！
【中華そば千の空の営業時間】
営業時間：11:00~
定休日：月曜(火曜不定休)
【中華そば千の空のSNS】
SNSを探しましたが見つかりませんでした。
練馬区いい感じ〜‼️
