本日9/1オープン!練馬駅にある自家製味噌を主体とした「麺や 碧大将」

こんにちは!練馬区の老舗タクシー会社が練馬のオススメスポットを紹介する練馬ジモピー局です!

今回はこちらを紹介します!

練馬駅にある本日9/1にオープンした「麺や 碧大将」さんへ行ってきました!

【麺や 碧大将の場所】

練馬駅から徒歩3分

住所:東京都練馬区練馬1-23-4

【麺や 碧大将の外観】

練馬駅から歩いていくと大きな看板を発見!

ありました「麺や 碧大将」さんです!

店頭にはとっても目立つ看板も…!

暖簾がかかりシンプルな外見!

外から中の様子を伺うことができます!

【麺や 碧大将の内観】

店内はとても綺麗な内観です!

カウンター席が6席

テーブル席が14席

20名程入ることのできる内装でした!!

そして店内には祝花もありました!

開店おめでとうございます!!!

各テーブル・カウンター席にはお水が常備されています!

嬉しいやつですね!!

【麺や 碧大将の商品・メニュー】

とっても種類豊富なメニューがありました!!

各ラーメンにトッピングも可能みたいです!!

なんと!ラーメン・ご飯ものだけでなく、おつまみまでありました!!

どれもおいしそうなものばかり…..

自家製味噌を使用したおつまみも気になります…..!

ドリンクもこれだけ種類があります!!

おつまみと一緒にお酒もすいすい進んでしまいそうです(笑)

オープン初日ということもあり今回のメニューはこちらの3点のみでした!!

また訪問する楽しみができました(笑)!

【麺や 碧大将の感想】

今回はオープン初日ということもあり限定メニューの中の、

出汁香る濃厚豚鶏白湯味噌らぁーめん「特みそ」を注文しました!

「かけみそ」と「特みそ」の違いはチャーシューの有無みたいです!

そんな「特みそ」がこちら!!

まずスープは味噌のコクと鶏白湯の旨みが感じられます。

超超濃厚で、なんといっても麺との相性が抜群に感じました!!!

そんな麺にも秘密があり、厳選した数種類の国産小麦をブレンドして「食感」「風味」「のどごし」の良さを追求した贅沢麺とのことでした!!

弾力もあり、もちもちのつるつる!

スープに絡みやすく食べ応えがありました!!

チャーシューは口に入れた瞬間溶けていきます…!

時にワカメの優しい味わいも感じられ大満足の一品でした!

小ライスも注文しました!!

もちろんライスとの相性も抜群!

濃口なのでスープだけでもペロッと食べれちゃいます!!

今回は「麺や 碧大将」さんへオープン初日にお邪魔させて頂きました!

限定メニューだけだったので、次回はほかのメニューも堪能したいと思います!

改めてオープンおめでとうございます!

興味のある方は是非お立ち寄り下さい!!!

【麺や 碧大将の営業時間】

11時〜15時
17時〜22時

定休日:不定休

【麺や 碧大将のHP・SNS】

練馬区いい感じ〜‼️